料理
■酒の肴■
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さっぱり芽ネギあて
680円(税込)
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ピリ辛キュウリ
450円(税込)
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本マグロ酒盗和え
780円(税込)
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カラスミ大根
1,500円(税込)
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ゲソ塩焼き
680円(税込)
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生ダコの梅くらげ和え
780円(税込)
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酒盗チーズ
680円(税込)
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いちじくチーズ
750円(税込)
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パルメザンチーズあて
580円(税込)
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葉ワサビつんつん漬け
650円(税込)
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子持ち昆布
780円(税込)
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カニ味噌あて
750円(税込)
■こだわりの逸品■
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おやじこだわりサラダ
850円(税込)
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貝鮮酒蒸し
980円(税込)
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黄金の出巻玉子
950円(税込)
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生ホタテイクラユッケ
1,280円(税込)
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ホタテとアスパラのバター醤油
1,100円(税込)
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イカゲソバター
780円(税込)
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ぷりぷり赤海老ユッケ
1,280円(税込)
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国産霜降り和牛炙り卵黄乗せ
1,800円(税込)
■熊本県直送馬肉■馬刺し本場の九州熊本から直送の本物の馬肉。
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厳選桜馬刺し
2,800円(税込)
赤身・霜降り・たてがみ・特製専用馬刺し醤油でどうぞ。
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馬ひも
1,500円(税込)
馬の中落カルビ焼き
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さいぼし
980円(税込)
馬の燻製肉
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桜コロッケ 1個
780円(税込)
馬肉のコロッケ
■揚げ物■
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カニクリームコロッケ蟹味噌のせ
980円(税込)
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カニ味噌天婦羅
750円(税込)
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ゲソあおさ揚げ
730円(税込)
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とうもろこしの天婦羅
580円(税込)
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サクサク海老マヨ
930円(税込)
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生タコの天ぷら
880円(税込)
■焼き物■
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本日の塩カマ焼き
1000円(税込)～
※当日の仕入れにより内容が変わります。詳しくはスタッフまで。
■盛り合せ■
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お造り盛り合せ 3種盛り
1,980円(税込)
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お造り盛り合せ 5種盛り
2,800円(税込)
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握り盛り合せ 8貫盛り
3,600円(税込)
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握り盛り合せ 10貫盛り
4,200円(税込)
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天婦羅盛り合せ 3種盛り
1,000円(税込)
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天婦羅盛り合せ 5種盛り
1,500円(税込)
■おやじ名物！おやじ巻き！■
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おやじ巻き
時価
高級食材キャビア・いくら・ウニ・トロをふんだんに使用した一品
■汁物・デザート■
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赤出汁（貝・あおさ）
500円(税込)
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茶碗蒸し
600円(税込)
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バニラアイス
500円(税込)
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おすすめアイス
500円(税込)
1/10
さつまいもバターバニラのせ
680円(税込)
■握り■一貫
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◎大とろ/車エビ 各
780円(税込)
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中とろ/◎カワハギ/◎金目鯛/穴子/真鯛/貝柱 各
580円(税込)
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漬けまぐろ
500円(税込)
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◎活カンパチ/◎しまあじ 各
480円(税込)
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赤海老/本まぐろ赤身/◎大羽いわし 各
400円(税込)
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いくら
700円(税込)
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うなぎ
630円(税込)
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うにく米
730円(税込)
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生うに
時価
1/10
炙り〆さば/信州サーモン/えんがわ/生だこ 各
380円(税込)
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◎季節のイカ
450円(税込)
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つぶ貝/かにみそ 各
350円(税込)
1/10
たまご
200円(税込)
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芽ねぎ
220円(税込)
■造り■
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本まぐろ中とろ
1,580円(税込)
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本まぐろ赤身/◎活カンパチ/◎しまあじ 各
980円(税込)
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◎カワハギ薄造り
1,780円(税込)
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つぶ貝/◎大羽イワシ/信州サーモン 各
880円(税込)
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生うに
時価
1/10
◎金目鯛
1,280円(税込)
■巻物■
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とろたく巻/ねぎとろ巻 各
850円(税込)
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はみ出し鉄火巻
680円(税込)
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うなキュウ巻
650円(税込)
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いかしそ巻
480円(税込)
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梅しそ巻
380円(税込)
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なみだ巻/かっぱ巻 各
300円(税込)
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◎名物！おやじ巻
時価
高級食材キャビア・うに・いくら・トロ
■おすすめ■本場熊本から直送
1/10
【厳選馬肉】桜馬刺し盛り
2,800円(税込)
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【厳選馬肉】馬レバー
2,500円(税込)
1/10
【厳選馬肉】桜ユッケ
1,780円(税込)
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【厳選馬肉】馬ひも炙り焼
1,500円(税込)
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【厳選馬肉】さいぼし
980円(税込)
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【厳選馬肉】桜コロッケ
780円(税込)
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【桜寿司（一貫）】特選赤身
480円(税込)
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【桜寿司（一貫）】特選バラ霜降り
680円(税込)
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【桜焼肉（一人前）】特選モモ/馬ヒモ/ラムダゴ/野菜
3,800円(税込)
※各種3枚の馬肉の盛り合わせ。生でも食べられる新鮮で希少なお肉をオリジナル出汁でどうぞ。
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【桜鍋（一人前）】特選ロース/特選バラ/野菜
3,800円(税込)
※各種3枚のしゃぶしゃぶ盛り合わせです。肉の旨味が凝縮された出汁が極上です。お好みで柚子胡椒とどうぞ。
